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Discover the hidden benefits of juicing pulp in Vicki Chelf's "Pulp Kitchen." This book highlights the nutritional value of pulp, offering preparation tips and a produce chart. It features easy recipes for breakfast, soups, burgers, breads, and more, transforming this overlooked ingredient into a flavorful and nutritious addition to your meals.
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Pulp Kitchen: The Cookbook: How to Turn Juiced Pulp Into Killer Dishes, Vicki Chelf
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- 2016
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- (souple)
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