Land & Werken: Wursten leicht gemacht
Technik, Rezepte, Genuss
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Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia … Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.
Achat du livre
Land & Werken: Wursten leicht gemacht, Carsten Bothe
- Langue
- Année de publication
- 2018
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 17,39 €
Modes de paiement
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- Titre
- Land & Werken: Wursten leicht gemacht
- Sous-titre
- Technik, Rezepte, Genuss
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Carsten Bothe
- Éditeur
- Heel
- Publié
- 2018
- Format
- souple
- Pages
- 158
- ISBN10
- 3958437710
- ISBN13
- 9783958437715
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Survie, Bricolage et DIY, Durabilité, Usages et coutumes, Informations, Viande
- Description
- Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia … Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.