Paramètres
- 176pages
- 7 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.
Nous avons un total de du titreNakládání a uzení (2013 ).
Achat du livre
Nakládání a uzení, Dick Strawbridge, James Strawbridge
- Langue
- Année de publication
- 2013
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 5,19 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Nakládání a uzení
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Dick Strawbridge, James Strawbridge
- Éditeur
- Metafora
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- Pages
- 176
- ISBN10
- 8073593564
- ISBN13
- 9788073593568
- Séries
- Titre original
- Curing & smoking
- Description
- Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.