Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Achat du livre
Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník, Josef Mach
- Langue
- Année de publication
- 2007,
- État du livre
- Bon
- Prix
- 5,49 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.