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Profirezepte und wichtige Tipps für die Bar, für Gläser und Geräte sowie Fotos von jedem Drink. Ernst Lechthaler, einer der kreativsten Barchefs, stellt in seinem Mixbuch die 55 schönsten und berühmtesten Cocktails der Welt vor – allesamt Klassiker mit den originalgetreuen Rezepturen, die von Fall zu Fall um empfehlenswerte Varianten und Tipps ergänzt wurden. Von short drinks wie Manhattan, Daiquiri, Alexander oder Margarita über Longdrinks wie Mint Julep oder Tom Collins bis zu exotischen Mixdrinks aus Kuba, Mexiko oder Brasilien reicht die gehaltvolle Barkarte. Jeder Drink ist originalgetreu im jeweils richtigen Glas von einem Meister der Getränke- und Foodfotografie, Ansgar Pudenz, ins Bild gesetzt: ein appetitanregender Genuss auch fürs Auge. Eine kurze und präzise Barkunde mit vielen nützlichen Profi-Tipps für die richtigen Barutensilien, Zutaten und Dekorationen rundet den empfehlens-werten Geschenkband ab. Fotos: Ansgar Pudenz
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55 weltberühmte Cocktails + Drinks, Ernst Lechthaler
- Langue
- Année de publication
- 1996
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,39 €
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- Titre
- 55 weltberühmte Cocktails + Drinks
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ernst Lechthaler
- Éditeur
- Hädecke
- Publié
- 1996
- Format
- rigide
- Pages
- 70
- ISBN10
- 3775002766
- ISBN13
- 9783775002769
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Profirezepte und wichtige Tipps für die Bar, für Gläser und Geräte sowie Fotos von jedem Drink. Ernst Lechthaler, einer der kreativsten Barchefs, stellt in seinem Mixbuch die 55 schönsten und berühmtesten Cocktails der Welt vor – allesamt Klassiker mit den originalgetreuen Rezepturen, die von Fall zu Fall um empfehlenswerte Varianten und Tipps ergänzt wurden. Von short drinks wie Manhattan, Daiquiri, Alexander oder Margarita über Longdrinks wie Mint Julep oder Tom Collins bis zu exotischen Mixdrinks aus Kuba, Mexiko oder Brasilien reicht die gehaltvolle Barkarte. Jeder Drink ist originalgetreu im jeweils richtigen Glas von einem Meister der Getränke- und Foodfotografie, Ansgar Pudenz, ins Bild gesetzt: ein appetitanregender Genuss auch fürs Auge. Eine kurze und präzise Barkunde mit vielen nützlichen Profi-Tipps für die richtigen Barutensilien, Zutaten und Dekorationen rundet den empfehlens-werten Geschenkband ab. Fotos: Ansgar Pudenz