Supplemente zu Vorlesungen und Übungen in der Tierernährung

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Die 10. Auflage der „Supplemente“ wurde umfassend überarbeitet und um wichtige Aspekte erweitert. Die Konzepte wurden weiterentwickelt und fokussieren sich stärker auf tierärztliche Problemfelder der Tierernährung: Grundlagen der Futtermittelkunde, bedarfsgerechte Ernährung, Beurteilung der Versorgung, nutriv bedingte Probleme bei einzelnen Tieren und Beständen, die Bedeutung der Tierernährung für die Lebensmittelqualität sowie die Ernährung eines wachsenden Spektrums an „Liebhabertieren“. Diese Auflage integriert die neuesten Erkenntnisse der Tierernährungswissenschaft, Entwicklungen in der Fütterungspraxis und aktuelle rechtliche Rahmenbedingungen für die Fütterung von Nutztieren. Der erweiterte Textumfang verbessert die Lesbarkeit erheblich, und die umfangreichen Daten zu über fünfzehn Tierarten (darunter Rinder, Schafe, Ziegen, Pferde, Schweine, Fleischfresser und verschiedene Haustiere) machen das Werk zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für Studierende und Praktiker. Mit Beiträgen von mehreren Autoren aus fünf Tierernährungsinstituten (Hannover, Berlin, Gießen, München und Wien) entstand ein Buch, das im Konsens über Lehrinhalte der Tierernährung im Veterinärstudium verfasst wurde und auch zukünftig Studenten und Tierärzte unterstützen wird.