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Cucina italiana

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Das Geheimnis der Pastasaucen Das A und O jeder Pasta ist ihre Begleiterin, die Sauce: salsa, sugo oder ragø! Pasta-Saucen sind ursprüngliche, echt italienische Gaumenfreuden! Ob kalt gerührte Tomatensauce, gartenfrische Kräutersauce, kräftige Fleisch-, Fisch- oder Pilzsauce: die Sauce macht aus jeder Pasta einen echt italienischen Genuss! Tipps zur Zubereitung (z. B. wie bleibt die Pasta al dente) und eine kleine Pasta-Warenkunde (alles von capellini bis zu tagliatelle) ergänzen das Buch. Wer echt italienisch kochen möchte, der bereitet die Pastasaucen frisch zu. Und hier stehen die besten Rezepte!

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Cucina italiana, Yvonne Tempelmann

Langue
Année de publication
2001
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Titre
Cucina italiana
Langue
Allemand
Éditeur
Hädecke
Publié
2001
Format
rigide
Pages
125
ISBN10
3775003436
ISBN13
9783775003438
Séries
Description
Das Geheimnis der Pastasaucen Das A und O jeder Pasta ist ihre Begleiterin, die Sauce: salsa, sugo oder ragø! Pasta-Saucen sind ursprüngliche, echt italienische Gaumenfreuden! Ob kalt gerührte Tomatensauce, gartenfrische Kräutersauce, kräftige Fleisch-, Fisch- oder Pilzsauce: die Sauce macht aus jeder Pasta einen echt italienischen Genuss! Tipps zur Zubereitung (z. B. wie bleibt die Pasta al dente) und eine kleine Pasta-Warenkunde (alles von capellini bis zu tagliatelle) ergänzen das Buch. Wer echt italienisch kochen möchte, der bereitet die Pastasaucen frisch zu. Und hier stehen die besten Rezepte!