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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (rigide)
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- Titre
- Barocke Küchenfreuden
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Winfried Fischer
- Éditeur
- Rosenheimer
- Publié
- 2001
- Format
- rigide
- Pages
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.