Épuisé, mais très demandé!
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Výroba slivovice a její léčivé účinky
Évaluation du livre
En savoir plus sur le livre
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.
Achat du livre
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek), Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Langue
- Année de publication
- 1999
- Reliure
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
- Sous-titre
- Výroba slivovice a její léčivé účinky
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Éditeur
- Fontána
- Publié
- 1999
- Format
- rigide
- Pages
- 208
- ISBN10
- 8086179281
- ISBN13
- 9788086179285
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Alcool, Boissons, Pomologie, Levures, Slivovice
- Évaluation
- 3,65 sur 5
- Description
- Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.