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Zucchini sind wahre Verwandlungskuenstler, denn es gibt sie in gruen, gelb, klein, groß, rund oder gurkenfoermig und als Kroenung - ihre essbare Bluete. Die ist, im Frühsommer geerntet und mit Ricotta gefüllt, ein italienischer Traum. Ebenso, wie alle anderen Koestlichkeiten von frisch & sommerlich bis herzhaft & deftig, die zum Experimentieren mit der gruenen Frucht einladen. Ein Tipp für Hobbygäaetner: Keine Panik, es gibt unzäahlige leckere Moeglichkeiten, dieser Invasion der gruenen Riesen Herr zu werden!
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Zucchini, Tanja Dusy
- Langue
- Année de publication
- 2002
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