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In dieses Basis-Backbuch sind die Erfahrung und der Ideenschatz aus über 30 Jahren Profi-Kochstudio der Zeitschrift meine Familie & ich eingeflossen! Ein Standardwerk für alle, die gerne gut backen: Die 400 besten Backrezepte - von traditionell bis modern, von Apfelkuchen und Brotbacken über pikantes Gebäck bis zum Zimtstern - komplett mit Zeit- und Kalorienangaben! Schon die Gestaltung ist ein Augenschmaus: Alle Rezepte sind bebildert und bei komplizierteren Abläufen mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen. Zu vielen Lebensmitteln gibt es ausführliche Warenkunde, und Symbole helfen bei der Einstufung der Rezepte: leicht, preisgünstig, aufwändig, schnell, Low-Fat, für Gäste. Die zahllosen raffinierten Tipps und Tricks aus der mFi-Redaktion machen diesen Titel zur Sahneschnitte unter den Backbüchern.
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Das Backbuch, Gabriele Rosenbaum
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- Titre
- Das Backbuch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Gabriele Rosenbaum
- Éditeur
- Knaur
- Publié
- 2003
- ISBN10
- 3426668556
- ISBN13
- 9783426668559
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Jours fériés, Noël, Tartes, Pâtisserie, pain, Gâteaux
- Description
- In dieses Basis-Backbuch sind die Erfahrung und der Ideenschatz aus über 30 Jahren Profi-Kochstudio der Zeitschrift meine Familie & ich eingeflossen! Ein Standardwerk für alle, die gerne gut backen: Die 400 besten Backrezepte - von traditionell bis modern, von Apfelkuchen und Brotbacken über pikantes Gebäck bis zum Zimtstern - komplett mit Zeit- und Kalorienangaben! Schon die Gestaltung ist ein Augenschmaus: Alle Rezepte sind bebildert und bei komplizierteren Abläufen mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen. Zu vielen Lebensmitteln gibt es ausführliche Warenkunde, und Symbole helfen bei der Einstufung der Rezepte: leicht, preisgünstig, aufwändig, schnell, Low-Fat, für Gäste. Die zahllosen raffinierten Tipps und Tricks aus der mFi-Redaktion machen diesen Titel zur Sahneschnitte unter den Backbüchern.