Bookbot

Das kleine Essig-Kochbuch

En savoir plus sur le livre

Mit diesem Büchlein hat die Autorin eine Hommage an den Essig verfasst: Sie umfasst seine Geschichte, ein Who is Who der verschiedenen Essigsorten von Aceto balsamico bis Weißweinessig und Tipps zum Selbstmachen und -aromatisieren. Ihre Rezeptsammlung enthält sowohl neu aufpolierte Küchenschätze wie Bayerisches Böfflamot, Rheinischen Sauerbraten und Spreewaldgurken als auch Raffiniertes aus den internationalen Küchen wie Erdnuss-Spießchen, Chutneys und Balsamico-Erdbeeren. Also, verwenden Sie Branntweinessig und Essigessenz ab jetzt nur noch zum Putzen und machen Sie in ihrem Vorratsschrank Platz für Aceto Balsamico, Sherryessig, Zitronenmelissenessig etc.

Achat du livre

Das kleine Essig-Kochbuch, Rose Marie Donhauser

Langue
Année de publication
2004
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer