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Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Albert Barrera-Vidal
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- (souple)
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- Titre
- Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
- Langue
- Espagnol
- Auteurs
- Albert Barrera-Vidal
- Éditeur
- Langenscheidt
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- ISBN10
- 3861172305
- ISBN13
- 9783861172307
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.