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Vielfältig, abwechslungsreich, immer wieder überraschend – so ist unsere sächsische Küche: Herzhaft - deftige Hausmannskost, gutbürgerliche Küche und ein wenig Haute Cuisine vereinigen sich in dieser Sammlung der Lieblingsrezepte unserer Leser. Mario Pattis, der Dresdner Gourmet-Koch, hat die eingesendeten Rezepte getestet und für gut befunden. Seine nützlichen Tipps runden das Koch- und Essvergnügen ab. Ein nützliches Küchen- und Kräuterlexikon mit vielfältigen Anregungen macht außerdem Appetit auf mehr.
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Delikat essen, Mario Pattis
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- 2004
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- (souple)
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