Épuisé
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Im Osten der Schweiz gibt es kulinarisch einiges zu entdecken: Zwar kennt jeder die St. Galler Bratwurst, aber Raritäten wie den Rheintaler Ribelmais oder der Bloderchäs sind noch wenig bekannt. Informative Produkte-Porträts und eine Fülle herrlicher Rezepte verführen den Leser in drei Sprachen (Deutsch/Englisch/Französisch) zu herzhaftem Genuss. Im Bezugsquellenregister finden sich Adressen von Restaurants und Fachgeschäften, in denen die traditionellen regionalen Produkte angeboten werden. Ein kleines Bijou, das sich besonders gut zum Weiterschenken eignet.
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Die St. Galler Küche, Kurt Hanselmann
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- Titre
- Die St. Galler Küche
- Langue
- Français
- Auteurs
- Kurt Hanselmann
- Éditeur
- Fona
- Publié
- 2006
- Pages
- 93
- ISBN10
- 3037802464
- ISBN13
- 9783037802465
- Séries
- Description
- Im Osten der Schweiz gibt es kulinarisch einiges zu entdecken: Zwar kennt jeder die St. Galler Bratwurst, aber Raritäten wie den Rheintaler Ribelmais oder der Bloderchäs sind noch wenig bekannt. Informative Produkte-Porträts und eine Fülle herrlicher Rezepte verführen den Leser in drei Sprachen (Deutsch/Englisch/Französisch) zu herzhaftem Genuss. Im Bezugsquellenregister finden sich Adressen von Restaurants und Fachgeschäften, in denen die traditionellen regionalen Produkte angeboten werden. Ein kleines Bijou, das sich besonders gut zum Weiterschenken eignet.