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Bärlauch, Rucola & Co.

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Eva Wagner

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Livres de cuisine

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Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.

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Bärlauch, Rucola & Co., Eva Wagner

Langue
Année de publication: 2007
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État du livre: Très bon
Prix: 7,00 €

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Titre: Bärlauch, Rucola & Co.
Langue: Allemand
Auteurs: Eva Wagner
Éditeur: Compact-Verl.
Publié: 2007
Format: souple
ISBN10: 3817461518
ISBN13: 9783817461516
Mots clés: Livres de cuisine
Description: Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.