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Salate werden meist nur als Beilage angesehen, aber das wird ihnen bei weitem nicht gerecht. Ihre Vielfältigkeit und Variationsmöglichkeiten sind endlos - nicht nur die Zutaten sind ganz unterschiedlich kombinierbar, viele können zum Beispiel auch kalt oder warm genossen werden. Für den Sommer bieten sich leichte frische Salate mit Tomaten und Gurken an. Zu schicken Abenden passt ein edler Shrimps-Salat, der als Snack zum Sekt gereicht wird. An einem kalten Winterabend wärmt ein warmer deftiger Kartoffelsalat mit Speck.

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Salate, Eva Maria Kretschmer

Langue
Année de publication
2008
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Titre
Salate
Langue
Allemand
Éditeur
Dörfler
Publié
2008
Pages
96
ISBN10
3895555525
ISBN13
9783895555527
Séries
Mots clés
Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description
Salate werden meist nur als Beilage angesehen, aber das wird ihnen bei weitem nicht gerecht. Ihre Vielfältigkeit und Variationsmöglichkeiten sind endlos - nicht nur die Zutaten sind ganz unterschiedlich kombinierbar, viele können zum Beispiel auch kalt oder warm genossen werden. Für den Sommer bieten sich leichte frische Salate mit Tomaten und Gurken an. Zu schicken Abenden passt ein edler Shrimps-Salat, der als Snack zum Sekt gereicht wird. An einem kalten Winterabend wärmt ein warmer deftiger Kartoffelsalat mit Speck.