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Sind Menschen, die sich vegetarisch ernähren, automatisch gegen Krankheit gefeilt? - Natürlich nicht! Doch die negative Auswirkung des Fleischkonsums auf die Gesundheit des Menschen wird immer deutlicher. Dieses Buch beschreibt ausführlich und kompetent die Folgen des Fleischverzehrs - einmal für den Menschen selbst, auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Tumorerkrankungen sowie Erkrankungen des Skelettsystems, des weiteren für den Planeten Erde, z. B. im Hinblick auf den Klimawandel.
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Vegetarisch essen - Krankheit vergessen?, Hans-Günter Kugler
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- 2008
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