Épuisé
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Die bekanntesten, aber auch fast schon in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten: Herkunft, Kennzeichnungsvorschriften, Tipps für saisongerechten Einkauf, Lagerung und Haltbarkeit sowie Zubereitungsmöglichkeiten. Außerdem: Die Aspekte Schadstoffe und Produktionsformen.
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Obst & Gemüse einkaufen, Edith Geyer
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple)
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- Titre
- Obst & Gemüse einkaufen
- Sous-titre
- Produktionsformen, Herkunft, Kennzeichnung. Qualität und Frische selbst erkennen. Lagerung, Haltbarkeit, Zubereitung.
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Edith Geyer
- Éditeur
- VKI
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- ISBN10
- 3902273933
- ISBN13
- 9783902273932
- Séries
- Description
- Die bekanntesten, aber auch fast schon in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten: Herkunft, Kennzeichnungsvorschriften, Tipps für saisongerechten Einkauf, Lagerung und Haltbarkeit sowie Zubereitungsmöglichkeiten. Außerdem: Die Aspekte Schadstoffe und Produktionsformen.