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Von Bumberskraut bis Zwetschgenknödel

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In diesem Buch zur Bayern 1-Tour „Franken genießen“ stehen keine Sternemenüs, sondern typisch traditionelle oberfränkische Gerichte: bodenständig, kreativ und aus heimischen Produkten. Gemeinsam mit den Hörern von Bayern 1 wirft der Autor einen Blick in die oberfränkischen Kochtöpfe und lädt ein zu Bamberger Spatzen, Gschling, falschem Hasen, Hofer Schnitz und anderen Köstlichkeiten der Region.

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Von Bumberskraut bis Zwetschgenknödel, Heinrich Höllerl

Langue
Année de publication
2011
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(rigide)
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Titre
Von Bumberskraut bis Zwetschgenknödel
Langue
Allemand
Éditeur
Echter
Publié
2011
Format
rigide
ISBN10
3429033977
ISBN13
9783429033972
Séries
Description
In diesem Buch zur Bayern 1-Tour „Franken genießen“ stehen keine Sternemenüs, sondern typisch traditionelle oberfränkische Gerichte: bodenständig, kreativ und aus heimischen Produkten. Gemeinsam mit den Hörern von Bayern 1 wirft der Autor einen Blick in die oberfränkischen Kochtöpfe und lädt ein zu Bamberger Spatzen, Gschling, falschem Hasen, Hofer Schnitz und anderen Köstlichkeiten der Region.