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Süß oder salzig, klassisch oder kreativ, mediterran oder wie bei Muttern - im neuen Titel der Reihe KOCHLUST stecken rund 160 bebilderte Rezepte mit Profitipps. Von Tarte Tatin mit Schalotten oder Quiche Lorraine, über Tartes mit Rote Beete, Süßkartoffel, Spargel oder Meeresfrüchten bis hin zu den süßen Verlockungen wie Rhabarber-Pie, Kürbistarte oder Erdbeer-Ricotta-Tarte: die Step-by-Step-Fotos zeigen die einzelnen Arbeitsschritte und machen das Nachkochen zum Kinderspiel. Ob Mini-Pies fürs Picknick und die Party, deftige Pies mit Fleisch oder Fisch, leichte Pies und Strudel mit Gemüse oder Käse, Klassiker, kreative Ideen oder süße Verlockungen - hier findet jeder sein Lieblingsgericht!
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Tartes & Pies, Valerie Martin
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- 2011
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- (rigide)
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