Die Saft-Therapie

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Frische Obst- und Gemüsesäfte sind gesund und können gezielt als Heilmittel eingesetzt werden. Die erfahrene Autorin und Heilpraktikerin Rosina Sonnenschmidt erläutert, wie Rohsäfte, Smoothies und innovative Latte macchiati zur Vorbeugung und Unterstützung ganzheitlicher Therapien eingesetzt werden können. Rohsäfte regen den Stoffwechsel von Leber, Nieren und Haut an, aktivieren das Drüsen- und Nervensystem und helfen, Regulationsstörungen zu überwinden. Obstsäfte tragen zur Entsäuerung und Entschlackung bei, während Gemüsesäfte den geschwächten Organismus stärken. Sonnenschmidt hat den therapeutischen Einsatz von Latte macchiati neu entwickelt, was bei ihren Patienten auf große Begeisterung stieß. Diese Getränke verbessern die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und machen auch weniger beliebte Säfte wie Sellerie- oder Spinatsaft genießbar. Sie bietet detaillierte Anleitungen zur Herstellung köstlicher Heilsäfte, darunter Grapefruitsaft, Erdbeer-Rosen-Saft und Mango-Avocado-Smoothies, sowie Gemüsecocktails und Latte Weißkohl. Zudem gibt sie Hinweise zu Kuren und empfiehlt, welche Säfte zu bestimmten Tageszeiten bei verschiedenen Beschwerden geeignet sind. Das Werk ist eine wertvolle Inspirationsquelle für Therapeuten und Laien, die die Heilkraft von Rohsäften nutzen möchten.