En savoir plus sur le livre
Gerührt oder geschüttelt? Cocktails liegen voll im Trend und mit diesem Standardwerk schmecken die Drinks wie in der Lieblingsbar! Ein Grundlagenteil liefert kompetent und verständlich das Know-how zu Grundtechniken und Basiszutaten, Fachausdrücken, Barausstattung, Hilfsmitteln, Garnituren und Tricks. Der Rezeptteil mit Klassikern und trendigen Kreationen mit und ohne Alkohol bietet für jeden Geschmack etwas, von Margaritas über Coladas oder Rum Drinks bis hin zu Spritzigem und Heißgetränken. Mit den Expertentipps des Enchilada-Teams gelingt jeder Mix! Zitate und Lieblingsdrinks von Prominenten sowie landeskundliche Informationen rund um die Kreationen machen das Buch zu einem spannenden Begleiter hinter der Bar. - das Standardwerk vom Cocktail-Experten Enchilada - rund 120 Cocktailklassiker und trendige Kreationen - Cocktails mit und ohne Alkohol - Expertentipps und -tricks für gutes Gelingen - edle Ausstattung mit Lesebändchen
Achat du livre
Enchilada - Die Welt der Cocktails, Matthias Feldbaum
- Langue
- Année de publication
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Enchilada - Die Welt der Cocktails
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Matthias Feldbaum
- Éditeur
- Compact Via
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 3817493665
- ISBN13
- 9783817493661
- Séries
- Description
- Gerührt oder geschüttelt? Cocktails liegen voll im Trend und mit diesem Standardwerk schmecken die Drinks wie in der Lieblingsbar! Ein Grundlagenteil liefert kompetent und verständlich das Know-how zu Grundtechniken und Basiszutaten, Fachausdrücken, Barausstattung, Hilfsmitteln, Garnituren und Tricks. Der Rezeptteil mit Klassikern und trendigen Kreationen mit und ohne Alkohol bietet für jeden Geschmack etwas, von Margaritas über Coladas oder Rum Drinks bis hin zu Spritzigem und Heißgetränken. Mit den Expertentipps des Enchilada-Teams gelingt jeder Mix! Zitate und Lieblingsdrinks von Prominenten sowie landeskundliche Informationen rund um die Kreationen machen das Buch zu einem spannenden Begleiter hinter der Bar. - das Standardwerk vom Cocktail-Experten Enchilada - rund 120 Cocktailklassiker und trendige Kreationen - Cocktails mit und ohne Alkohol - Expertentipps und -tricks für gutes Gelingen - edle Ausstattung mit Lesebändchen