Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 368pages
- 13 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.
Nous avons un total de du titreJídlo : dějiny chuti (2008 ).
Achat du livre
Jídlo : dějiny chuti, Paul H. Freedman
- Langue
- Année de publication
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 2,80 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Jídlo : dějiny chuti
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Paul H. Freedman
- Éditeur
- Mladá fronta
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 368
- ISBN10
- 8020418474
- ISBN13
- 9788020418470
- Séries
- Titre original
- Food: The History of Taste
- Évaluation
- 4,65 sur 5
- Description
- První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.