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This comprehensive and informative cookery guide examines the history of curries in India and around the world.
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Curry : fire and spice: over 150 great curries from India and Asia, Baljekar Mridula
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (rigide)
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- Titre
- Curry : fire and spice: over 150 great curries from India and Asia
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Baljekar Mridula
- Éditeur
- Lorenz
- Publié
- 2001
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 075480822x
- ISBN13
- 9780754808220
- Séries
- Évaluation
- 4,25 sur 5
- Description
- This comprehensive and informative cookery guide examines the history of curries in India and around the world.