Vierundzwanzigsieben kochen

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Gutes und unkompliziertes Essen rund um die Uhr! Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis für „einfache und schnelle Küche“! Die eigene Küche sollte ein Ort des Genusses sein, nicht des Wettbewerbs. Dieses Buch bietet über 100 Rezepte für eine Alltagsküche, die besonders ist. Einige Gerichte sind schnell zubereitet, während andere mehr Zeit in Anspruch nehmen und ideal für entspannte Abende sind. Alle Rezepte sind den Aufwand wert und gelingen garantiert. Tim Mälzer gibt Einblicke in seine Kochweise zu Hause mit schnellen, alltagstauglichen, produktbezogenen und oft fleischarmen Rezepten. Die Gerichte sind klar strukturiert und familienfreundlich, wobei auch aufwändigere Rezepte nicht fehlen. Hierbei gilt: Der Aufwand muss sich kulinarisch lohnen. Die Rezepte verzichten auf Pseudokreativität und bieten stattdessen einen Mälzer-Twist mit echtem Geschmack. Tim betont, dass „das Einfache“ zeitgemäß ist, während überkomplexe Gerichte, die den echten Geschmack überdecken, nicht notwendig sind. Kochen macht zu jeder Tageszeit Spaß, und die Gerichte schmecken den ganzen Tag. Ausstattung: 4-farbig, ca. 120 Fotos.