Keramická produkce města Plzně v období 14. a 15. století

Publikace se zaměřuje na keramickou produkci města Plzně v 14. a 15. století a je výsledkem výzkumného projektu Ministerstva kultury. Byla zkoumána unikátní kolekce kompletně zachovaných tvarů vrcholně a pozdně středověké kuchyňské a stolní keramiky ze sbírek Západočeského muzea. Hlavní část publikace popisuje zjištění z analýzy 1472 keramických tvarů, přičemž se zaměřuje na objemové a typologické charakteristiky a jejich kvantitativní zastoupení. Čtenář se také dozví o historii bádání o středověké plzeňské keramice, dokladech její výroby a specifických problémech chronologie. Text doplňují dva exkursy. První se věnuje příškvarkům na keramických nádobách, jejichž analýza přináší informace o jídelníčku a kuchyňských postupech středověkých obyvatel Plzně. Druhý exkurs se zaměřuje na výsledky archeologického experimentu, který se pokouší řešit technologický problém výroby keramiky na rychlém hrnčířském kruhu s podsýpaným dnem. Publikaci připravil autorský kolektiv Jiří Orna, Veronika Dudková, Jaroslav Pavelka a Tomáš Bernhardt, s obálkou od Evy Spěváčkové. Kniha je k dostání v Západočeském muzeu za cenu 280 Kč.