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Damazy Jerzy Tilgner Organoleptická analýza potravín

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Organoleptická analýza potravín

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Damazy Jerzy Tilgner

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Organoleptická analýza potravín, Damazy Jerzy Tilgner

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Année de publication: 1961

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Titre: Organoleptická analýza potravín
Langue: Slovaque
Auteurs: Damazy Jerzy Tilgner
Éditeur: Slov. vydav. techn. lit.
Publié: 1961
Séries
Recueil: Edícia literatúry pre potravinárský priemysel
Catégories: Nonfiction Arts culinaires & Gastronomie
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie