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Demonstrates how to adapt classic French dishes for convenient, high-flavor results, providing coverage of such favorites as crispy duck confit, bouillabaisse and ginger, and crème brûlée.
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The French Slow Cooker, Michele Scicolone
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (souple)
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- Titre
- The French Slow Cooker
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Michele Scicolone
- Éditeur
- Houghton Mifflin Harcourt
- Publié
- 2012
- Format
- souple
- Pages
- 232
- ISBN10
- 0547508042
- ISBN13
- 9780547508047
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, France, Nourriture
- Évaluation
- 3,9 sur 5
- Description
- Demonstrates how to adapt classic French dishes for convenient, high-flavor results, providing coverage of such favorites as crispy duck confit, bouillabaisse and ginger, and crème brûlée.