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Jan Pokorný Senzorická analýza potravin

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Senzorická analýza potravin

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95pages
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Senzorická analýza potravin, Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská

Langue
Année de publication: 1998
Reliure: (souple)

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Titre: Senzorická analýza potravin
Langue: Tchèque
Auteurs: Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská
Éditeur: VŠCHT
Publié: 1998
Format: souple
Pages: 95
ISBN10: 8070803290
ISBN13: 9788070803295
Séries
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Sciences naturelles, Manuels universitaires, Chimie, Manuels de chimie