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Das Praxiswörterbuch ist besonders geeignet für Touristen und Gourmets, ideal für den Restaurantbesuch im Ausland, für Restaurantmitarbeiter und Reiseleiter. Insgesamt rund 7.000 topaktuelle Fachbegriffe in 5 Sprachen.
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Langenscheidt Praxiswörterbuch Internationale Küche, Fritz Kerndter
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- 2007
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