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Lessons in Service from Charlie Trotter, Edmund Lawler
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- 2001
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- Titre
- Lessons in Service from Charlie Trotter
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Edmund Lawler
- Éditeur
- Ten Speed Press
- Publié
- 2001
- Format
- rigide
- Pages
- 233
- ISBN10
- 1580083153
- ISBN13
- 9781580083157
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Commerce, Affaires & Gestion, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Marketing & Ventes, Gestion & Ressources humaines
- Évaluation
- 3,95 sur 5