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A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces.
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Around My French Table, Dorie Greenspan
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (rigide)
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- Titre
- Around My French Table
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Dorie Greenspan
- Éditeur
- Houghton Mifflin Harcourt
- Publié
- 2010
- Format
- rigide
- ISBN10
- 0618875530
- ISBN13
- 9780618875535
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, France, Nourriture
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces.