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- Titre
- Pekárske a cukrárske technologické výpočty
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Vojtech Szemes
- Publié
- 2003
- ISBN10
- 8096836668
- ISBN13
- 9788096836666
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Technologie & Ingénierie
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