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La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est "enracinée" dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.
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Les meilleures recettes de Picardie, Martine Nouet
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (agrafé)
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- Titre
- Les meilleures recettes de Picardie
- Langue
- Français
- Auteurs
- Martine Nouet
- Éditeur
- Ouest-France
- Publié
- 2001
- Format
- agrafé
- Pages
- 31
- ISBN10
- 2737328519
- ISBN13
- 9782737328510
- Séries
- Description
- La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est "enracinée" dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.