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- 240pages
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Offers five hundred recipes for classic and original cocktails, includes advice on how to set up a bar and use the correct techniques and tools, and discusses the history and development of mixed drinks.
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The Craft of the Cocktail, Dale DeGroff
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Titre
- The Craft of the Cocktail
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Dale DeGroff
- Éditeur
- Clarkson Potter
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 240
- ISBN10
- 0609608754
- ISBN13
- 9780609608753
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Alcool, Cocktails, Boissons Mélangées
- Évaluation
- 4,2 sur 5
- Description
- Offers five hundred recipes for classic and original cocktails, includes advice on how to set up a bar and use the correct techniques and tools, and discusses the history and development of mixed drinks.