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日本料理プロの隠し技. Nihonryōri puro no kakushi-waza , Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- Titre
- 日本料理プロの隠し技. Nihonryōri puro no kakushi-waza
- Langue
- Japonais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Kobunsha
- Publié
- 1993
- Format
- souple
- Pages
- 216
- ISBN10
- 4334052061
- ISBN13
- 9784334052065
- Séries