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Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor
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Burgundy Stars, William Echikson
- Langue
- Année de publication
- 1995
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- (rigide)
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- Titre
- Burgundy Stars
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- William Echikson
- Éditeur
- Little Brown
- Publié
- 1995
- Format
- rigide
- Pages
- 311
- ISBN10
- 0316199931
- ISBN13
- 9780316199933
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Arts culinaires & Gastronomie, France, Nourriture
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor