Épuisé
En savoir plus sur le livre
Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.
Achat du livre
Houby, Miroslav Smotlacha
- Langue
- Année de publication
- 1969
- product-detail.submit-box.info.binding
- (agrafé)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Houby
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Miroslav Smotlacha
- Éditeur
- SZN
- Publié
- 1969
- Format
- agrafé
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Science et Mathématiques, Sciences naturelles, Biologie, Champignons, Mycologie
- Description
- Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.