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Řasy, nebo knedlíky? Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století, Martin Franc
- Langue
- Année de publication
- 2003
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Řasy, nebo knedlíky? Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Martin Franc
- Éditeur
- Scriptorium
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- Pages
- 304
- ISBN10
- 8072850296
- ISBN13
- 9788072850297
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine