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Practical, inspirational introduction to Korean cooking – fresh ingredients, delicate flavours, spicy dishes and complex tastes.
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The Food and Cooking of Korea, Young Jin Song
- Langue
- Année de publication
- 2011
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- (souple)
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- Titre
- The Food and Cooking of Korea
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Young Jin Song
- Éditeur
- Hermes House
- Publié
- 2011
- Format
- souple
- Pages
- 256
- ISBN10
- 1846811805
- ISBN13
- 9781846811807
- Séries
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Practical, inspirational introduction to Korean cooking – fresh ingredients, delicate flavours, spicy dishes and complex tastes.