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- 352pages
- 13 heures de lecture
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Two friends, one a food writer and one a chef, share their passion for cooking through one hundred essential cooking questions and answers, including "Why does pasta always taste better in a restaurant?" and "What is baker's math?"
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Food IQ, Daniel Holzman, Matt Rodbard
- Langue
- Année de publication
- 2022
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- (rigide)
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- Titre
- Food IQ
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Daniel Holzman, Matt Rodbard
- Éditeur
- HarperCollins Publishers
- Publié
- 2022
- Format
- rigide
- Pages
- 352
- ISBN10
- 006306281X
- ISBN13
- 9780063062818
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Cadeaux pour mamie, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- Two friends, one a food writer and one a chef, share their passion for cooking through one hundred essential cooking questions and answers, including "Why does pasta always taste better in a restaurant?" and "What is baker's math?"