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Voici le temps venu de manger sainement tout en se faisant plaisir ! Bien-être et saveurs gourmandes est le livre de cuisine qu'il manquait ; celui, tant attendu, qui parvient à marier deux principes culinaires possédant a priori peu d'atomes crochus : le bien-être lié à la diététique et les plaisirs de la table. Ici point de sauces servant à masquer le goût, ni de confiseries saturées de sucre ou de plats riches en matières grasses, mais des préparations gorgées de soleil, vitaminées à souhait. Une autre forme de gourmandise se profile... La gourmandise autorisée et même recommandée ! Dans ses recettes hautes en couleur qui couvrent l'ensemble du paysage méditerranéen, Jean-Pierre Moggia peut ainsi réconcilier les papilles les plus récalcitrantes avec les légumes et les fruits dans un concert d'aromates. Un ouvrage à consommer sans modération !
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Méditerranée: Bien-être et saveurs gourmandes, Jean Pierre Moggia
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (souple)
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- Titre
- Méditerranée: Bien-être et saveurs gourmandes
- Langue
- Français
- Auteurs
- Jean Pierre Moggia
- Éditeur
- Autres Temps
- Publié
- 2002
- Format
- souple
- Pages
- 166
- ISBN10
- 2845212941
- ISBN13
- 9782845212947
- Séries
- Description
- Voici le temps venu de manger sainement tout en se faisant plaisir ! Bien-être et saveurs gourmandes est le livre de cuisine qu'il manquait ; celui, tant attendu, qui parvient à marier deux principes culinaires possédant a priori peu d'atomes crochus : le bien-être lié à la diététique et les plaisirs de la table. Ici point de sauces servant à masquer le goût, ni de confiseries saturées de sucre ou de plats riches en matières grasses, mais des préparations gorgées de soleil, vitaminées à souhait. Une autre forme de gourmandise se profile... La gourmandise autorisée et même recommandée ! Dans ses recettes hautes en couleur qui couvrent l'ensemble du paysage méditerranéen, Jean-Pierre Moggia peut ainsi réconcilier les papilles les plus récalcitrantes avec les légumes et les fruits dans un concert d'aromates. Un ouvrage à consommer sans modération !