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- 140pages
- 5 heures de lecture
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Guide to safe food preservation through dehydration. Foods running the gamut of fruits & vegetables, meat, fish, herbs, cheeses & tofu, yogurt and even pickles can be home dried. This book is written for the Excalibur Dehydrator, however the information is transferrable to traditional methods of solar drying, air & shade drying, and oven drying.
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Preserve it naturally, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1983
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- (rigide)
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- Titre
- Preserve it naturally
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Excalibur
- Publié
- 1983
- Format
- rigide
- Pages
- 140
- ISBN10
- 0835956067
- ISBN13
- 9780835956062
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Motivation & Bien-être, Médecine, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Santé & Bien-être, Nourriture, Alimentation & Régimes
- Évaluation
- 4,25 sur 5
- Description
- Guide to safe food preservation through dehydration. Foods running the gamut of fruits & vegetables, meat, fish, herbs, cheeses & tofu, yogurt and even pickles can be home dried. This book is written for the Excalibur Dehydrator, however the information is transferrable to traditional methods of solar drying, air & shade drying, and oven drying.