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Presents a collection of Indian vegetarian recipes from the award-winning chef, with options for soups, dals, grains, eggs and dairy, chutneys, and desserts, and a separate section on ingredients. --Publisher's description.
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Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook, Madhur Jaffrey
- Langue
- Année de publication
- 2015
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- (rigide)
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- Titre
- Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Madhur Jaffrey
- Éditeur
- KNOPF
- Publié
- 2015
- Format
- rigide
- Pages
- 416
- ISBN10
- 1101874864
- ISBN13
- 9781101874868
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Inde, Végétarisme
- Évaluation
- 4,4 sur 5
- Description
- Presents a collection of Indian vegetarian recipes from the award-winning chef, with options for soups, dals, grains, eggs and dairy, chutneys, and desserts, and a separate section on ingredients. --Publisher's description.