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- 320pages
- 12 heures de lecture
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Demystifies classic French culinary technique for regular people who love food. In this book, the author tells her story and that of the food-world greats - including Julia Child, James Beard, Simone Beck, Craig Claiborne, Richard Olney - who changed how the world eats and who made cooking fun.
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One Soufflé at a Time, Anne Willan
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (souple)
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- Titre
- One Soufflé at a Time
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Anne Willan
- Éditeur
- Macmillan US
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 320
- ISBN10
- 125004930X
- ISBN13
- 9781250049308
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires, France, Nourriture
- Évaluation
- 3,6 sur 5
- Description
- Demystifies classic French culinary technique for regular people who love food. In this book, the author tells her story and that of the food-world greats - including Julia Child, James Beard, Simone Beck, Craig Claiborne, Richard Olney - who changed how the world eats and who made cooking fun.