Mittagessen to go

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Wenn mittags im Büro oder unterwegs der Hunger kommt, holt man sich viel zu oft ungesundes Fast Food oder Snacks. Das geht zwar schnell, hält aber nicht lange satt und macht auch noch dick. Besser ist es, im Voraus zu planen und sich eine Lunchbox für die Pause vorzubereiten. Man weiß genau, was drin ist: gesunde, frische Zutaten ohne Zusätze und Geschmacksverstärker. Und das Essen schmeckt! Die über 60 Rezepte in diesem Buch bieten dafür viel Inspiration. So umgeht man Fertiggerichte und langweiliges Kantinenessen und zaubert sich mit wenig Aufwand ein leckeres »Mittagessen to go«.