Épuisé
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Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.
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Wok spécial, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2000
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- Titre
- Wok spécial
- Langue
- Français
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Publié
- 2000
- Pages
- 119
- ISBN10
- 2501034783
- ISBN13
- 9782501034784
- Séries
- Description
- Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.