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Grüner Genuss Die „Siefersheimer Kräuterhexen“ Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab.
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Kräuterküche, Frenzel Ralf
- Langue
- Année de publication
- 2020
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- (rigide)
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- Titre
- Kräuterküche
- Sous-titre
- 100 zauberhafte Rezepte der Siefersheimer Kräuterhexen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Frenzel Ralf
- Éditeur
- Tre Torri Verlag GmbH
- Publié
- 2020
- Format
- rigide
- Pages
- 160
- ISBN10
- 3960330995
- ISBN13
- 9783960330998
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- Grüner Genuss Die „Siefersheimer Kräuterhexen“ Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab.