Épuisé
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Die moderne japanische Küche besteht nicht nicht nur aus Sushi. Ganz im Gegenteil! Sie hat viel mehr zu bieten. Lernen Sie, wie die Japaner mit frischen Zutaten, schonenden Garmethoden und fettarmer Zubereitung ein gesundes, abwechslungsreiches und reichhaltiges Menu auf den Tisch bringen. Ob Nori-Rollen, Miso-Suppe, gefüllte Shiitakes, gegrillter Tofu oder Eiercreme, geschmorte Sojabohnen und Teppanyaki - für jeden Geschmack ist die japanische Küche ein Fest.
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Weltküche Japan, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (rigide)
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- Titre
- Weltküche Japan
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Komet
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN10
- 3898367088
- ISBN13
- 9783898367080
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, Japon
- Description
- Die moderne japanische Küche besteht nicht nicht nur aus Sushi. Ganz im Gegenteil! Sie hat viel mehr zu bieten. Lernen Sie, wie die Japaner mit frischen Zutaten, schonenden Garmethoden und fettarmer Zubereitung ein gesundes, abwechslungsreiches und reichhaltiges Menu auf den Tisch bringen. Ob Nori-Rollen, Miso-Suppe, gefüllte Shiitakes, gegrillter Tofu oder Eiercreme, geschmorte Sojabohnen und Teppanyaki - für jeden Geschmack ist die japanische Küche ein Fest.